Μαλάγρα για μελανούρια

[Thanman]

Μια πολύ καλή μαλάγρα για το ψάρεμα του μελανουριού είναι η εξής:

Παίρνουμε ένα μπουκάλι 1,5 λίτρου από νερό, το αδειάζουμε και το γεμίζουμε μέχρι τη μέση ή και λίγο παραπάνω με γάλα σκέτο ή ανάμικτο με άλμη άμα έχουμε. Του κάνουμε μικρές τρύπες γύρω γύρω (με μια πρόκα λεπτή) προσέχοντας να μη λερωθούμε. Του δένουμε ένα σπάγκο από το λαιμό και το τοποθετούμε στο νερό σιγά σιγά μέχρι να γεμίσει με θαλλασινό νερό από τις τρύπες που του έχουμε κάνει. Αφήνουμε σπάγκο τόσο όσο πιστεύουμε ότι χρειάζεται για να φτάσει στο βάθος που θέλουμε να ψαρέψουμε, και λίγα μπόσικα για να παίζει μέσα στο νερό και να μαλαγρώνει. Καλή επιτυχία!!!

[mlamprak]

Καλημέρα. Ερώτηση :τις τρύπες τις κάνουμε σε όλο το ύψος του μπουκαλιού ή μόνο από τη μέση και πάνω;; ευχαριστώ.

[andreasomageiras]

Δεν είμαι ειδικός στις μαλαγρες, θα πω γενικά.
Αν θες να αδειάζει γρήγορα κάνε πολλές τρύπες, αν θες διάρκεια κάνε λιγότερες και προς τα επάνω.
Αν κάνεις τρύπες από την μέση και κάτω θα αδειάζει την ώρα που του βάζεις μέσα τη μαλάγρα.
Βάλε και μερικά κομμάτια τυρί στο μπουκάλι λιωμένα με τα δάχτυλα.
Ωραίες τρύπες μπορείς να κάνεις με ηλεκτρικό κολλητήρι αυτό για το καλάι. Πρόσεχε όμως πόσο μεγάλες θα τις κάνεις, νομίζω ότι θέλεις την μυρωδιά της μαλάγρας, οπότε πολλές λεπτές τρύπες στο πάνω μέρος του μπουκαλιού και μια πέτρα ή ένα μολύβι μέσα για να βυθιστεί.