Καλαμάρια συνταγές.

[Tasos Potoudis]

Έχω ακούσει ότι για μα γίνουν τα καλαμάρια όπως τα τρώμε στα ταβερνάκια, θέλουν πολύ δυνατή φωτιά που μόνο επαγγελματικη φριτέζα έχει.
Έπειτα έχουμε καμία άλλη συνταγή εκτός από τηγάνι;
Έχουμε κ σεφ στην παρέα... Για πείτε...

[Christos Pi]

Τάσο, θα πω μια πολύ απλή συνταγή της πεθερούλας μου που είναι πραγματικά έργο τέχνης!
Κόβεις τα πλοκάμια απο το καλαμάρι σε μικρά κομματάκια και τα ανακατεύεις μαζί με φέτα, δυόσμο και μπόλικο πιπεράκι και πάπρικα.
Με αυτά γεμίζεις τις κοιλιές απο τα καλαμάρια και τα ψήνεις στο φούρνο χωρίς νερό, χωρίς αλάτι, μόνο ελάχιστο ελαιόλαδο απο πάνω. Αλατίζεις προς το τέλος, δοκίμασέ τα και θα με θυμηθείς

[Tasos Potoudis]

Αυτό ήθελα!!!..
Απλή πολλά υποσχόμενη, κ στο φούρνο.
Αντε γιατί τόσο καιρό τα έκανα release...